Food and Agriculture

Avanzan en la producción de nuevo bioinsumo agrícola de origen chileno

March 22, 2018

Este proceso, que a la fecha cuenta con la recolección de microorganismos y evaluaciones de laboratorio, forma parte del trabajo que por estos días desarrollan la UC Davis Chile y la Universidad de Tarapacá (UTA), de Arica. Nota de El Mercurio Campo, donde destaca la vocería de Freddy Boehmwald, Coordinador de Desarrollo de Bioproductos en UC Davis Chile.

 

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Lo que viene en el consumo de alimentos

March 19, 2018

Las 420 mil muertes anuales a causa de alimentos contaminados han impulsado a los distintos países a fortalecer las etapas de producción y distribución en busca de prevenir enfermedades. Además, la comida lista para consumir, las compras online y los productos saludables son otras de las corrientes en boga. Reportaje de la Revista del Campo que destaca la opinión de Kent J. Bradford, director del World Food Center de UC Davis.

 

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Parte nueva etapa del proyecto para resguardar las araucarias

March 12, 2018

Revista del Campo de El Mercurio destaca en un breve la segunda etapa del Proyecto Araucaria que UC Davis Chile realiza junto a CONAF y que busca determinar las causas del Daño Foliar de Araucarias, problema ampliamente diseminado entre nuestro monumento natural, para así generar estrategias de manejo. 

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Buscando los bioproductos del futuro en los valles de Arica y Parinacota

October 04, 2017
En medio de cultivos ancestrales, como el maíz o el orégano, se esconden una serie de microorganismos que pueden ayudar a otras plantas a protegerse contra insectos o patógenos (biocontroladores) o a estimular su crecimiento (bioestimulantes).Los primeros avances del proyecto que UC Davis Chile y UTA partieron en abril pasado.

Cómo será la bodega de vinos del futuro

June 26, 2017

El Jefe del Departamento de Vitivicultura y Enología de UC Davis, David Block, asegura que el uso eficiente del agua y la energía es clave, además de la automatización de los procesos. En California ya tienen un modelo de bodega autosuficiente. Por Paloma Díaz Abásolo.

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Revista de El Campo de El Mercurio

Jóvenes innovadores se lucieron en Creo en Chile

June 20, 2017
Contando sus experiencias y el camino recorrido a través de la innovación, tres emprendedores chilenos apoyados por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), estuvieron presentes en el panel de agroalimentación en el gran evento de la innovación chilena.

Director Asociado de UC Davis Chile participará en “Creo en Chile”

May 31, 2017
Pablo Zamora contará las experiencias de The Not Company y de UC Davis Chile en el bloque Agroalimentario de este espacio de encuentro de los más grandes proyectos de emprendimiento e innovación del país. Los esperamos el 15 de junio desde las 14:30 horas en Espacio Riesco. Evento gratuito.