Este proceso, que a la fecha cuenta con la recolección de microorganismos y evaluaciones de laboratorio, forma parte del trabajo que por estos días desarrollan la UC Davis Chile y la Universidad de Tarapacá (UTA), de Arica. Nota de El Mercurio Campo, donde destaca la vocería de Freddy Boehmwald, Coordinador de Desarrollo de Bioproductos en UC Davis Chile.
Las 420 mil muertes anuales a causa de alimentos contaminados han impulsado a los distintos países a fortalecer las etapas de producción y distribución en busca de prevenir enfermedades. Además, la comida lista para consumir, las compras online y los productos saludables son otras de las corrientes en boga. Reportaje de la Revista del Campo que destaca la opinión de Kent J. Bradford, director del World Food Center de UC Davis.
Revista del Campo de El Mercurio destaca en un breve la segunda etapa del Proyecto Araucaria que UC Davis Chile realiza junto a CONAF y que busca determinar las causas del Daño Foliar de Araucarias, problema ampliamente diseminado entre nuestro monumento natural, para así generar estrategias de manejo.
Servicios sociales relacionados con la interacción, vinculación y comunicación con comunidades ancestrales asociadas al árbol fundamental y Monumento Nacional, Araucaria araucana, en las Regiones de Araucanía y Biobío, Chile.
En medio de cultivos ancestrales, como el maíz o el orégano, se esconden una serie de microorganismos que pueden ayudar a otras plantas a protegerse contra insectos o patógenos (biocontroladores) o a estimular su crecimiento (bioestimulantes).Los primeros avances del proyecto que UC Davis Chile y UTA partieron en abril pasado.
El Jefe del Departamento de Vitivicultura y Enología de UC Davis, David Block, asegura que el uso eficiente del agua y la energía es clave, además de la automatización de los procesos. En California ya tienen un modelo de bodega autosuficiente. Por Paloma Díaz Abásolo.
Contando sus experiencias y el camino recorrido a través de la innovación, tres emprendedores chilenos apoyados por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), estuvieron presentes en el panel de agroalimentación en el gran evento de la innovación chilena.
Pablo Zamora contará las experiencias de The Not Company y de UC Davis Chile en el bloque Agroalimentario de este espacio de encuentro de los más grandes proyectos de emprendimiento e innovación del país. Los esperamos el 15 de junio desde las 14:30 horas en Espacio Riesco. Evento gratuito.
No queda nada para que comience la Feria Agrícola de Chile, la Feria Internacional de Tecnologías (IFT) AGRO 2017. Talca será la anfitriona del evento que se realizará entre el miércoles 5 y el viernes 7 de abril.
Con el foco puesto en aportar en la transferencia de conocimientos sobre el uso de tecnologías, buenas prácticas en las bodegas y herramientas para mejorar la calidad de las uvas, UC Davis Chile alista los últimos detalles para poner en marcha el Centro de Extensión Vitivinícola del Sur.
