Contando sus experiencias y el camino recorrido a través de la innovación, tres emprendedores chilenos apoyados por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), estuvieron presentes en el panel de agroalimentación en el gran evento de la innovación chilena.

Pablo Zamora contará las experiencias de The Not Company y de UC Davis Chile en el bloque Agroalimentario de este espacio de encuentro de los más grandes proyectos de emprendimiento e innovación del país. Los esperamos el 15 de junio desde las 14:30 horas en Espacio Riesco. Evento gratuito.

No queda nada para que comience la Feria Agrícola de Chile, la Feria Internacional de Tecnologías (IFT) AGRO 2017. Talca será la anfitriona del evento que se realizará entre el miércoles 5 y el viernes 7 de abril.

Con el foco puesto en aportar en la transferencia de conocimientos sobre el uso de tecnologías, buenas prácticas en las bodegas y herramientas para mejorar la calidad de las uvas, UC Davis Chile alista los últimos detalles para poner en marcha el Centro de Extensión Vitivinícola del Sur.

Revista del Campo de El Mercurio

 

El objetivo de este evento, que se realizará el miércoles 16 de noviembre, es promover una agricultura tecnológicamente avanzada, versátil y eficiente ante la vulnerabilidad climática de la producción agrícola. El evento es organizado por UC Davis Chile, en colaboración con INIA, el Centro de Cambio Global de la UC y Agrimed de la U. de Chile.

¿Qué pasa con los alimentos después que los comemos? Ésa es el área de investigación de la doctora Gail Bornhorst. Sus objetivos son claros: aumentar los beneficios en la salud de los consumidores, mejorar la seguridad alimentaria y optimizar el procesamiento de los alimentos. Para lograrlo, trabaja en colaboración con la industria alimentaria californiana.

Ambas instituciones, que forman parte del Programa de Atracción de Centros de Excelencia Internacional de Corfo, aportarán desde su propia experiencia para generar plataformas tecnológicas que incrementen la productividad y eficiencia del sector agroalimentario nacional.

Pablo Zamora, Director Científico de UC Davis Chile, destaca la biodiversidad de ambientes extremos que posee Chile. Indica que en ellos hay una alta probabilidad de que existan funciones y organismos que pueden ser usados en agricultura, que nadie más en el mundo tiene.

Para leer el artículo completo: 

Parte 1
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ChileOliva, como industria en crecimiento de cara al futuro, explora la manera de aumentar su productividad y calidad con soluciones tecnológicas basadas en ciencia.

Los socios de la entidad gremial producen cerca del 90% de las plantas frutales comercializadas en Chile.