Food and Agriculture

Buscando los bioproductos del futuro en los valles de Arica y Parinacota

October 04, 2017
En medio de cultivos ancestrales, como el maíz o el orégano, se esconden una serie de microorganismos que pueden ayudar a otras plantas a protegerse contra insectos o patógenos (biocontroladores) o a estimular su crecimiento (bioestimulantes).Los primeros avances del proyecto que UC Davis Chile y UTA partieron en abril pasado.

Jóvenes innovadores se lucieron en Creo en Chile

June 20, 2017
Contando sus experiencias y el camino recorrido a través de la innovación, tres emprendedores chilenos apoyados por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), estuvieron presentes en el panel de agroalimentación en el gran evento de la innovación chilena.

Director Asociado de UC Davis Chile participará en “Creo en Chile”

May 31, 2017
Pablo Zamora contará las experiencias de The Not Company y de UC Davis Chile en el bloque Agroalimentario de este espacio de encuentro de los más grandes proyectos de emprendimiento e innovación del país. Los esperamos el 15 de junio desde las 14:30 horas en Espacio Riesco. Evento gratuito.

UC Davis Chile patrocina conferencias de IFT Agro 2017

March 23, 2017
No queda nada para que comience la Feria Agrícola de Chile, la Feria Internacional de Tecnologías (IFT) AGRO 2017. Talca será la anfitriona del evento que se realizará entre el miércoles 5 y el viernes 7 de abril.

R2B Catalyst: Abren el primer centro científico para el desarrollo de negocios en Chile

November 02, 2016
El objetivo de este evento, que se realizará el miércoles 16 de noviembre, es promover una agricultura tecnológicamente avanzada, versátil y eficiente ante la vulnerabilidad climática de la producción agrícola. El evento es organizado por UC Davis Chile, en colaboración con INIA, el Centro de Cambio Global de la UC y Agrimed de la U. de Chile.

Experta en ingeniería de alimentos de UC Davis se reúne con empresarios e investigadores del rubro

September 02, 2016
¿Qué pasa con los alimentos después que los comemos? Ésa es el área de investigación de la doctora Gail Bornhorst. Sus objetivos son claros: aumentar los beneficios en la salud de los consumidores, mejorar la seguridad alimentaria y optimizar el procesamiento de los alimentos. Para lograrlo, trabaja en colaboración con la industria alimentaria californiana.

Bioinsumos: el camino de la sinergia

January 04, 2016

Pablo Zamora, Director Científico de UC Davis Chile, destaca la biodiversidad de ambientes extremos que posee Chile. Indica que en ellos hay una alta probabilidad de que existan funciones y organismos que pueden ser usados en agricultura, que nadie más en el mundo tiene.

Para leer el artículo completo: 

Parte 1
Parte 2 

Programa Estratégico en Alimentos visita UC Davis Chile

July 10, 2015
Representates liderados por su Presidente Ejecutivo, Gonzalo Jordán, explicaron el enfoque de esta iniciativa de CORFO, que al igual que el centro de excelencia, busca generar una agroindustria chilena más moderna, con énfasis en el valor agregado y sofisticada.