Impacto de la sequía en la calidad del agua de riego de viñas

El estudio constituyó la primera fase de una investigación que se ha realizado durante las últimas tres temporadas, y midió la salinidad del agua utilizada en 18 viñas, reflejando que un 17% de las muestras se ubicó en zonas de riesgo medio, y un 10% en zonas de riesgo alto.

En la segunda etapa se incorporaron análisis de cationes (Na, Ca, Mg) y aniones (CI, SO4, HCO3, CO3), y en la fase más reciente se estudió la relación con la disminución prolongada de las precipitaciones y el aumento en la salinidad.

AVANCES RECIENTES

Este 19 de octubre se realizará el primer encuentro de “Avances Recientes”, dedicado a cerezos, donde junto a la especialista del UC Cooperative Extension, Kosana Suvocarev, expondrán los renombrados académicos e investigadores Marlene Ayala de la Pontificia Universidad Católica, Jaime Auger y Claudio Osorio, de la Universidad de Chile, y Michelle Morales, del Centro de estudios avanzados en Fruticultura.

 

El potencial de Chile para la producción de ingredientes funcionales

UC Davis Chile organizó la visita de Dra. Daniela Barile, investigadora de la Universidad de California, Davis, y el CEO del International Center for Food Ontology Operability Data and Semantics, Mathew Lange, para abordar la importancia de los ingredientes funcionales y el potencial del país para la producción de estos a partir de los alimentos y subproductos agroindustriales.

Radiografía a la Economía Circular en el Sector Agroalimentario Chileno

Un cambio de paradigma, es lo primero que se nos viene a la cabeza al hablar de Economía Circular (EC). En el contexto mundial actual, hoy más que nunca es primordial hacernos cargo de la manera en que producimos. ¿Cuál es la clave? maximizar la utilidad y el valor de recursos en todo momento, fomentando sistemas productivos más eficientes, sustentables y regenerativos.

Radiografía a la Economía Circular en el Sector Agroalimentario Chileno

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Jóvenes innovadores se lucieron en Creo en Chile

Contando sus experiencias y el camino recorrido a través de la innovación, tres emprendedores chilenos apoyados por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), estuvieron presentes en el panel de agroalimentación en el gran evento de la innovación chilena.

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