Convocatoria para un conversatorio internacional sobre producción lechera y sostenibilidad.

INIA Remehue, Ruta 5 Sur km 8, Osorno, Región de Los Lagos, Chile.
INIA Remehue

 

Con la participación de Ermias Kebreab, Ph.D. (University of California, Davis), referente global en sostenibilidad agroalimentaria, Associate Dean del College of Agriculture and Environmental Sciences y Director del World Food Center. Su trabajo lidera avances en nutrición animal y reducción de emisiones en sistemas productivos a nivel mundial.

Explora soluciones concretas para reducir emisiones de metano en ganadería, incluyendo estrategias basadas en nutrición, uso de aditivos y herramientas de gestión como RationSmart.

La jornada también contará con la presentación del Dr. Emilio M. Ungerfeld, investigador de INIA Carillanca, quien abordará la variabilidad en la eficacia de inhibidores de la metanogénesis ruminal desde un enfoque mecanístico, en un contexto donde la investigación en Chile ha avanzado significativamente en el desarrollo de estrategias para reducir emisiones en sistemas lecheros basados en pastoreo.

Estas líneas de trabajo buscan adaptar soluciones —como aditivos alimentarios y manejo nutricional— a las condiciones reales de producción, donde aún existen desafíos importantes para lograr reducciones sostenidas de metano en sistemas pastoriles.

📅 Jueves 16 de abril
🕒 15:00 – 17:00 hrs
📍 INIA Remehue, Osorno

Charla en inglés · Incluye coffee break · Estacionamiento disponible

👉 Cupos limitados — asegura tu participación

Programa 

15:00 –15:10        Acreditación y recepción
15:15 – 15:40    

Presentación inicial 

  • “Innovating for Impact: Scaling Feed Additives for Methane Mitigation in Dairy Systems” Ermias Kebreab – Keynote speaker 
15:45 - 16:05

Presentación

  • "Understanding variation in the efficacy of inhibitors of rumen methanogenesis through a mechanistic approach"

    Emilio M. Ungerfeld, MSc, PhD, INIA Carillanca

16:05 – 16:20       
Presentaciones de grupos de investigación
  • INIA – Camila Muñoz, Ignacio Beltrán
  • Universidad Santo Tomás – María Paz Marín
16:25 – 17:00         

Panel de conversación
Moderación: Natalie Jones (Consorcio lechero) y  Olivia Valdés (UC Davis Chile) 

  • UC Davis – Ermias Kebreab
  • INIA – Ignacio Beltrán y Camila Muñoz
  • Universidad Santo Tomás – Marcela Ávila
  • Nestlé – Enrique Vega 
  • Agrollanquihue – Rodrigo Mardones
17:05 – 17:20     Preguntas del público
17:25 – 18:00     Coffee break & networking (cierre)

 

Evento sobre innovaciones en mitigación de metano en producción lechera, con Ermias Kebreab.