Dario Cantu

Dario Cantu

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Director Académico


Bio

Profesor asociado de biología de sistemas y Louis P. Martini Endowed chair en viticultura. El doctor Dario Cantu nació y creció en Milán, Italia, donde recibió su licenciatura y maestría en Ciencias Agrícolas en 2004. Luego se unió al doctorado de Biología Vegetal de UC Davis, donde obtuvo su doctorado en 2009. Durante su trabajo doctoral bajo la supervisión de los doctores Ann Powell y John Labavitch, Cantu investigó los determinantes moleculares de la susceptibilidad de la fruta madura al hongo patógeno, Botrytis cinerea. Desde su graduación de UC Davis, el doctor Cantu ha realizado investigación en el laboratorio del doctor Jorge Dubcovsky donde aplica nuevas técnicas de secuenciación y tecnologías de conjuntos de datos complejos para realizar importantes contribuciones a los campos de genómica vegetal, incluyendo el primer análisis del epigenoma de elementos transponibles del  trigo, el primer ensamblaje y aproximación al genoma de la roya estriada del trigo, un análisis transcriptómico a gran escala del trigo poliploide y un estudio comparativo de los interactomas de respuesta de defensa en arroz y trigo. Desde el otoño de 2012 en el Departamento de Viticultura y Enología (V&E), la investigación del doctor Cantu integra los principios de la biología de sistemas y la genética cuantitativa y utiliza la genómica y la bioinformática para diseccionar las redes moleculares que están bajo las respuestas de la vid al medioambiente, incluyendo estreses bióticos y abióticos. Los temas de investigación abarcan desde (i) la resistencia de la vid a los patógenos, (ii) la evolución de la patogenicidad en hongos fitopatógenos, (iii) la maduración de las bayas y su asociación a comunidades patogénicas y microbianas, y (iv) los determinantes moleculares del desarrollo y la maduración de los frutos.

Durante los últimos años, Cantu ha obtenido amplia experiencia investigando y colaborando con UC Davis Chile y sus socios científicos y de la industria del vino; recientemente lideró un proyecto de identificación genética, el primero de su tipo, para las variedades más relevantes de la industria vitivinícola chilena, en asociación con la Universidad Andrés Bello (UNAB), Concha y Toro y VSPT Wine Group. En el Departamento de Viticultura y Enología de UC Davis, preside el Comité de Relaciones Internacionales desde 2015 y el Grupo de Graduados desde 2017. Además fue nombrado Becario del Rector por Excelencia en Docencia e Investigación en 2019