El jueves 16 de noviembre, el Centro de Extensión Vitivinícola del Sur (CEV del Sur) realizará el Primer Seminario Internacional Vitivinícola del Sur de Chile. La actividad contará con oradores nacionales y extensionistas especialistas en viticultura del Sistema de Extensión Cooperativa de la U. de California, incluyendo el ganador del Premio Extensionista del año 2017 entregado por la Sociedad Americana de Enología y Viticultura.

El CEV del Sur es una iniciativa liderada por la U. de California, Davis en Chile (UC Davis Chile) junto al Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA Quilamapu) y la Facultad de Agronomía de la U. de Concepción (UdeC).

El sistema de extensión de Estados Unidos se caracteriza por poseer un fuerte vínculo entre las universidades y las actividades de extensión. En el caso de California, este sistema es liderado por tres campus de la U. de California – Davis, Berkeley y Riverside- y cuenta con extensionistas en 57 de los 58 condados que posee este estado (similares a las provincias chilenas). Participarán en este seminario cuatro extensionistas especialistas en viticultura de condados que se dedican a la producción de vinos en California.

El primer orador internacionales será Glenn McGourty, Director y Extensionista en Viticultura y Ciencia Vegetal del condado de Mendocino (costa norte AVA), una de las zonas viñateras más extensas y climáticamente diversa de California. Su charla será “Evaluación de la salud del suelo en viñedos: Experiencia del norte de California”. McGourty, , cuenta con un máster en Ciencias Vegetales, del Suelo y del Agua de la Universidad de Nevada Reno.

También participará Mark Battany, Extensionista en Viticultura del condado de San Luis Obispo (donde se encuentra el valle de Edna, un Área Vitivinícola Americana o AVA). Su charla será “La altura de formación de la vid: influencia en las condiciones de calor en verano y heladas en invierno”. Battany es agrónomo de la Universidad Estatal de Colorado y cuenta con un M.S. en Ciencias Hidrológicas de UC Davis.

Mientras que las otras dos charlas abordarán las enfermedades del viñedo. Larry Bettiga, ganador del premio del Extensionista del año 2017 -entregado por la Sociedad Americana de Enología y Viticultura-, hablará sobre “Comprensión y manejo de enfermedades clave: enfermedad de la vid, oídio y botrytis”. Bettiga es extensionista del condado de Monterey (valles Carmel y Salinas). Estudió Manejo de Plagas Agrícolas en UC Berkeley y M.S. en Viticultura en UC Davis.

Finalmente, la extensionista Lynn Wunderlich contará el “Ciclo de vida e índice del mildiú polvoriento” (conjunto de enfermedades que en la vid es causada por el hongo Plasmopara viticola). Lynn es extensionista de Sierra Central, zona que agrupa cuatro condados, El Dorado, Amador, Calaveras y Tuolumne. Estudió bacteriología/patología vegetal en la Universidad de Wisconsin-Madison y luego cursó M.S. en protección vegetal y manejo de pestes en UC Davis.

Sobre el CEV del Sur

El CEV del Sur entrega servicios de extensión personalizados a los pequeños y medianos viticultores de los valles de Tutuvén (sur del Maule), Itata y Biobío (Región del Biobío) y Malleco (norte de La Araucanía). Su objetivo es facilitar un mayor acceso al conocimiento y a las tecnologías vitivinícolas, y a la formación de capacidades, para mejorar la calidad y competitividad del vino producido en esta zona del sur de Chile.