Denise Cifuentes

denise

Position Title
Bioprocess Researcher

Andres Bello 2299, Of. 1102, Providencia
Bio

Bioingeniera (2009) con doctorado en Ciencias de la Ingeniería con mención en Ingeniería Química (2016), ambos de la Universidad de Concepción (Chile). Su principal área de trabajo es el estudio, desarrollo y formulación de bioprocesos, y principalmente, su aplicación en la elaboración de productos agrícolas.

Trabajó en el Centro de Biotecnología y Bioingeniería (CeBiB), aislando y estudiando microorganismos de aguas termales para uso aplicado, y en la Universidad Católica de Temuco, realizando docencia para las carreras de Ingeniería Civil Química, Civil industrial e Ingeniería en Alimentos.

Sus capacidades abarcan conocimientos de microbiología, fermentación, desarrollo de formulaciones, diseño de biorreactores y escalamiento de procesos.